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Productos Enedelia siempre se ha preocupado por tu salud manteniendo la calidad de nuestros productos. Es por eso que queremos platicarte un poco sobre ellos y  su valor alimenticio;  así que cuando los consumas  te des cuenta que aparte del gran sabor que nos distingue,  contienen grandes e importantes propiedades como proteínas y fibras que nos ayudan en el buen desempeño de nuestro organismo.


Contienen un alto grado de proteínas y fibra, formando parte indispensable de la despensa básica alimenticia en México. Nosotros utilizamos únicamente El frijol mayocoba también conocido como "Peruano" es considerado el rey de los fríjoles por su textura y sabor, así como el preferido por la mayoría de exigentes Chefs latinos.

¡El frijol es y seguirá siendo por siempre el gourmet de la comida mexicana!
Los frijoles son también una fuente excelente de minerales. En promedio por cada 100 grs. de Frijol encontramos:




Constituye junto con los frijoles parte fundamental de la dieta de los mexicanos.
Éste se consume desde hace por lo menos 7 mil años y fue introducido en Europa en el siglo XVI siendo un alimento básico en la dieta de los Incas, Mayas y Aztecas. Actualmente es utilizado en la elaboración de la tortilla, entre otras.

Existe también una variedad conocido como maíz dentado (ó pozolero) utilizado principalmente para la preparación de platillos tradicionales mexicanos como el pozole y menudo.
El maíz es un cereal que aporta al organismo grandes beneficios. Su aporte en fibra favorece la digestión y reduce el colesterol, nos ofrece el antioxidante betacaroteno muy recomendado en la prevención del cáncer. También nos contiene vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 Y B9, las cuales actúan ante el sistema nervioso.

Cada 100 gramos de maíz cocido nos aporta:

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